ANTIPASTI

• Cestino di pasta phillo con Tartare di fassona e uovo marinato

  €12.00

• Falafel di lupini con salsa tzatziki

  €10.00

• Flan di ricotta agli agrumi con gamberi rossi di Mazara

  €12.00

• Cozze alla marinara con crostoni di pane

  1kg/€20.00

• Tartare di tonno con battuto di taggiasche e pomodoro giallo

  €12.00

• Baccalà in tempura al nero di seppia con Maionese alle Cipolle rosse

  €11.00

PRIMI

• Spaghettone con vongole veraci, carciofi e limone

  €14.00

• Tonnarelli cacio pepe e Rosmarino

  €12.00

• Fettuccine al granchio con salsa di pomodoro giallo e peperone crusco

  €14.00

• Ziti alla genovese di totano con pomodoro confit

  €11.00

• Calamarata con baccalà fresco, pesto di spinaci

  €12.00

• Canederli con speck e melanzane con gazpacho di pomodoro

  €11.00

SECONDI

• Involtino di sgombro con salsa di datterino e polvere di alloro

  €16.00

• Filetto di maiale con salsa di Refosco e crema di patate dolce

  €17.00

• Burger di manzo al piatto con verza marinata, misticanza e bruschetta di pane alla paprika

  €15.00

• Goulash di totano con chips di topinambur

  €16.00

• Tataki di tonno con crema di sedano rapa e alga dulsea

  €19.00

• Baccalà alla lucana

  €17.00

DOLCI

• Semifreddo nocciole e caramello salato

  €6.50

• Babà in vaso cottura con crema al limone

  €6.50

• Millefoglie alla Sacher

  €6.50

• Mouse ai frutti di bosco con Coco Pops

  €6.50

CONTORNI €5

• Carciofi alla romana

• Cicoria ripassata

• Verza ripassata

• Insalata mista

• Caponata