BOX DEL GIORNO (4 PORTATE) 25€ + 1 BIRRA ARTIGIANALE IN OMAGGIO
I NOSTRI PIATTI
Cheese cake salata con gamberi e avocado €8
Arancino di triglia profumato all’aneto con fumetto tiepido €8
Tartare di tonno e melone con prosciutto crudo infornato €11
Tartare di manzo con con crumble al rosmrino e gazpacho di peperone €10
Panzanella di mare €9
Muffin salato con salsa cacio e pepe e terra di olive €8
Hamburger di tonno con yogurt alle erbe, battuto di pomodori secchi e cipolla caramellata €15
Hamburger di manzo con fichi confit, maionese d’avocado e valeriana €15
CONTORNI
Patate fritte € 4,00
Patate al forno € 4,00
Contorni di stagione € 4,00
PRONTI IN UNA MOSSA NOVITà
Cappellacci porchetta e ricotta , burro e timo limonato €10
Ravioli baccalà con salsa limone e pistacchio €10
Trancio di tonno vitellato €14
Involtino di pesce spada con pappa al pomodoro giallo e limone €16
Baccalà lime con semi di papavero e infuso alla rosa €15
Ribs di maiale con miele ed erbe fini €12
Filetto di maiale con albicocche e demis glace al finocchietto €16
DOLCI
Cheese cake al mango con salvia elegance e grano saraceno €6
Bavarese al cioccolato bianco e menta con coulis di fragola €6
Tiramisù … e basta €5
Semifreddo alla pesca con croccante alle mandorle €5