BOX DEL GIORNO (4 PORTATE) 25€ + 1 BIRRA ARTIGIANALE IN OMAGGIO

I NOSTRI PIATTI

Cheese cake salata con gamberi e avocado €8

Arancino di triglia profumato all’aneto con fumetto tiepido €8

Tartare di tonno e melone con prosciutto crudo infornato €11

Tartare di manzo con con crumble al rosmrino e gazpacho di peperone €10

Panzanella di mare €9

Muffin salato con salsa cacio e pepe e terra di olive €8

Hamburger di tonno con yogurt alle erbe, battuto di pomodori secchi e cipolla caramellata €15

Hamburger di manzo con fichi confit, maionese d’avocado e valeriana €15

CONTORNI

Patate fritte € 4,00

Patate al forno € 4,00

Contorni di stagione € 4,00

Cappellacci porchetta e ricotta , burro e timo limonato €10

Ravioli baccalà con salsa limone e pistacchio €10

Trancio di tonno vitellato €14

Involtino di pesce spada con pappa al pomodoro giallo e limone €16

Baccalà lime con semi di papavero e infuso alla rosa €15

Ribs di maiale con miele ed erbe fini €12

Filetto di maiale con albicocche e demis glace al finocchietto €16

Cheese cake al mango con salvia elegance e grano saraceno €6

Bavarese al cioccolato bianco e menta con coulis di fragola €6

Tiramisù … e basta €5

Semifreddo alla pesca con croccante alle mandorle €5