ANTIPASTI

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• Rocher di baccalà con mostarda di cipolle rosse di tropea

  €9.00

• Quadrotto di polenta grigliata, con fonduta di taleggio e galletti saltati

  €9.00

• Polpette di bollito con salsa verde

  €8.50

• Tartaree di tonno con cioccolato fondente e rosmarino

  €12.00

• Seppie saltate al nero con crema di piselli, pomodorini confit e zeste di limone

  €10.50

• Bauletto di pasta phyllo ripieno di salmone e radicchio con salsa al limone e glassa di aceto balsamico

  €11.00

PRIMI

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• Gnocchi al cacao con sugo di coda e julienne di sedano

  €11.00

• Spaghettone con bisque di gamberi, pesto ai pistacchi, arancia e gambero crudo

  €12.50

• Riso saltato con zucca e carciofi croccanti, olio al rosmarino e cuore di taleggio

  €11.00

• Tonnarelli cacio pepe e cozze

  €11.50

• Calamarata con vongole, crema di ceci e panure alle erbe

  €12.00

• Fettuccine fatte in casa con ragù di gallinella e polvere di basilico

  €11.00

 

SECONDI

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• Tonno vitellato

  €17.50

• Baccalà alla mediterranea con dadolata di pere

  €16.50

• Filetto di manzo al vin brulè

  €18.00

• Calamari ripieni di saor con zucchine, menta e limone

  €17.00

• Burger di salmone con yogurt greco e 'nduja

  €17.00

• Coda alla vaccinara con purè di sedano rapa e fave di cacao

  €16.50

• Contorni di stagione

  €4.00

DOLCI

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• Torta caprese con spuma alla mandorla e fave di cacao

  €6.00

• Tortino al cioccolato con cuore caldo e mandarino

  €5.50

• Tortino di castagne con cuore caldo al cioccolato bianco

  €6.00

• Panna cotta al cocco con mou alla liquirizia

  €6.00

• Tagliata di frutta di stagione

  €5.00

• Coppa gelato

  €4.00

• Sorbetto

  €5.00

• Pasticceria secca

  €5.00