ANTIPASTI

• Cheesecake salato con tarallo, gamberi e avocado

  €9.00

• Arancino di triglia profumato all'aneto con fumetto tiepido

  €9.00

• tartare di tonno e melone con prosciutto crudo infornato

  €12.00

• tartare di manzo con crumble al rosmarino e gazpacho di peperone

  €11.00

• Panzanella di mare

  €10.00

• muffin salato con salsa cacio e pepe e terra di olive

  €8.00

PRIMI

• Cappellacci porchetta e ricotta, burro e timo limonato

  €11.00

• Fusilloni con pomodorino giallo, ragù di triglia e olio al basilico

  €12.00

• Tonnarello cacio e pepe sansho con melone

  €11.00

• Ravioli di baccalà con salsa limone e pistacchio

  €11.00

• Spaghettone alla curcuma con zenzero, cozze e pomodorini al miele

  €10.00

• Linguina ajo e ojo con peperone crusco e battuto di gamberi

  €12.00

SECONDI

• Hamburger di tonno con yogurt alle erbe, pomodori secchi e cipolla caramellata

  €16.00

• €17.00

• Alicette fritte in panure di the verde con yogurt al mango

  €14.00

• Filetto di maiale con albicocche e demis glace al finocchietto

  €17.00

• Baccalà al lime con semi di papavero e infuso alla rosa canina

  €16.00

• Hamburger di manzo al coltello con fichi confit, maionese d'avocado e valeriana

  €16.00

CONTORNI

• Patate al forno

  €4.00

• cicoria

  €4.00

• verza

  €4.00

• verdure grigliate

  €4.00

• insalata

  €4.00

• caponata

  €4.00

DOLCI

• Cheesecake al mango con salvia elegance e grano saraceno

  €6.00

• Bavarese al cioccolato bianco e menta con coulis di fragola

  €6.00

• tiramisù... e basta

  €5.00

• semifreddo alla pesca con croccante alle mandorle

  €5.00